俗话说：“民以食为天”，以人为本，健康第一。为帮助幼儿树立正确的食品观念，养成良好饮食习惯，消除食品卫生安全隐患，提高幼儿的食品安全自我保护能力，红东幼儿园开展了“食品安全小卫士”主题教育活动。
      活动的开始，老师通过给孩子们讲述一个个真实的小故事如《为什么肚子疼》、《乱吃药的明明》等，激发孩子们对食品安全的关注度，从而使孩子们知道了不能乱吃东西。接着，幼儿在“判断对错”的操作活动中对各种食物和事件进行判断并说一说理由。孩子们你一言我一语，讨论得热火朝天，在和同伴相互讨论、合作的过程中他们知道了：水果要洗干净了再吃；买食物的时候要看好生产日期和保质期；被苍蝇叮咬过的食物不能吃；不能随便把细小危险的东西吃到嘴巴里……最后，抢答游戏“谁最厉害”将活动推入了高潮，幼儿根据老师描述的事件快速抢答 判断对错，进一步巩固对食品安全的认识。
      通过本次活动，孩子们懂得了食品安全卫生的重要性，增强了食品安全卫生意识，提高了食品安全的自我保护能力，个个争做合格的食品安全小卫士。