小班孩子年龄偏小,自己吃饭的能力还比较弱,由于大部分家庭都是独生子女,因此家长溺爱的现象比较严重,很多孩子在家需要依赖家长喂饭;有的家长喜欢给孩子吃质地很软的饭菜,无形之中限制了孩子的咀嚼能力的发展;还有的家长放任孩子,把零食当饭吃;有的孩子在家有边吃饭边看电视的习惯;有的家长本身自己就很挑食,孩子受其影响,养成了偏食、挑食的习惯。
这些不好的习惯不利于孩子的身体健康发展,著名教育家陈鹤琴提出 “凡儿童自己能够做的,应当让他自己做”。他还提到:家庭教育中“娇生惯养”是对幼儿无原则的爱,它有损于幼儿的身心发展。收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做,这也是培养自我服务的机会。
针对部分家长把幼儿进餐习惯的培养则以“孩子还小”为理由而包办代替、孩子不认真进餐而以零食为主等现象,我们坚持将进餐习惯的培养渗透到一日活动中。孩子在老师们的鼓励与培养下,已能做到独立用餐,不挑食,不厌食,能自己收拾餐具,独立擦嘴、擦手。从“不自觉到自觉”、“被动到主动”,渐渐养成了良好的用餐习惯,促进了幼儿的身心健康发展。(撰写人:徐舒琼 审核人:芮琴)