食品安全是幼儿园各项工作的首位，食品安全问题关系到幼儿园的稳定与发展。为进一步规范幼儿园食堂大宗食品进货渠道，加强幼儿园食品安全管理，提升食堂服务水平和质量，2月28日中午，红梅东村幼儿园组织召开了食堂大宗食材采购现场招标会，幼儿园责任督学顾惠华园长、行政人员、教师代表、家长代表等幼儿园组成的招标小组参加了招标会，会议由后勤主任王菁主持。

首先，王菁主任简要介绍了招标会的各项流程并重点强调了食品食材的安全、供货质量和供货商资质以及质检报告查验的重要性。3家参标单位各自进行产品及资质介绍，并现场解答家长代表和园方代表提出的问题，做出相关服务承诺。随后招标工作小组认真查验投标商家的资质、经营范围、竞标项目、价格等现场进行投票，最终确定了中标的商家。

会议上，朱薇园长着重强调了幼儿园食品安全的重要性，根据《食品安全法》对供货商所提供食品的渠道、安全性、卫生性等各方面提出了严格的要求。同时指出，供货商应增强责任意识，高度重视食堂食品安全问题，我园将积极落实食品安全责任制，加强监督检查力度，严把各供货商的进货渠道和食品质量关，实行责任追究制度。

责任督学顾惠华园长强调：“食品安全大于天”，要求供货商保证食材新鲜、质优价廉，严格管控原料采购等关键环节，保证食品的安全、营养；严禁供应过期、变质或三无产品，保证其质量；做到物美价廉，所供的商品不得高于市场零售价，保质保量提供服务。

后勤主任王菁强调供货商要严格遵守《食品安全法》的相关内容及供货合同条款，严把送货关，并从食品的配送时间、质量及价格等，具体要求：供应商必须提供有效的营业执照、卫生许可证等相关证件，供幼儿园查验和备案；供应商每次供货必须根据幼儿园确定的产品进行供货；供应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、 数量、单价等，并由接货人签字确认等。

最后，供货商们表示：一定严格遵守供货协议中的各项条款，抓好源头，绝不容许出现质量问题，并现场进行签字，加盖商家印章，保障文件的真实性与可靠性。

食品安全关系每一个幼儿、牵动每一个家庭，红梅东村幼儿园时刻把食品安全放在第一位，落实细化各类食品安全管理制度，确保细心监督，用心服务，尽心履责，共筑食品安全防线，为孩子健康安全饮食保驾护航！